Materiales

Bienvenidos a este espacio. Esta semana vamos a empezar a trabajar con la unidad nº 2: "Materiales y sus propiedades". Aca dejo un texto que engloba todos los contenidos que vamos a analizar en las proximas clases y una actividad que realizaremos a medida que avancemos en el texto .  


www.cpel.uba.ar/uploads/archivos/20150316-022933.pdf

Cambio físico y cambio químico.

Acá les dejo el trabajo practico que realizaremos la próxima clase.

https://www.mined.gob.sv/jdownloads/Documentos/Guia%20para%20el%20Uso%20del%20Laboratorio%20Escolar/quimica-practica1.pdf 

Les recomiendo este sitio para ampliar la informacion:

http://www.google.com.ar/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CCEQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.uv.es%2Fmadomin%2Fmiweb%2Fcambiofisicocambioquimico.html&ei=xd-NVb6fJsazggTlz4No&usg=AFQjCNFrZTvMDOkC1O6EYlJRQhhB448emA&sig2=JDmFQS5ntTWSx_x4cN6f8g&bvm=bv.96783405,d.eXY&cad=rja 

¿Por qué asociamos corazón y sentimientos?

Cuando la humanidad comenzó a buscar el lugar donde se aloja el alma se fijó sobre todo en el cerebro y el corazón.
Los egipcios emplearon el término ib para referirse al corazón como órgano que originaba los sentimientos, la sede del pensamiento, memoria, inteligencia, conciencia, imaginación, valor, fuerza vital, el deseo, etc. El corazón del difunto, era depositado por los dioses en el platillo de una balanza y en el otro estaba situada una pluma de avestruz que simbolizaba la justicia divina.
Los griegos, pasaron siglos debatiendo el asunto de la ubicación del alma y los sentimientos. Platón apostaba por dos almas, una de las cuales, inmortal, residía en la cabeza, y la otra, mortal, habitaba el corazón y albergaba los sentimientos.

En el centro del imperio Azteca los sacerdotes abrían el pecho de las víctimas con cuchillos, y ofrecían a los cielos el corazón aún palpitante, que lo consideraban la fuente de la vida, lo más valioso del ser humano. 

Es por esto que asociamos la función del corazón con los sentimientos. Expresiones cotidianas como, “se toma las cosas muy a pecho”, “le ha roto el corazón”, “tiene el corazón de oro”, etc., nos hacen ver como la relación corazón-emociones está totalmente establecida en nuestras creencias y como consecuencia en nuestro lenguaje.

El corazón y su relación con el amor

Es muy difícil encontrar la razón del porqué se relaciona al amor con el corazón. Muchos afirman que es porque al encontrar a la persona que uno ama, el corazón se activa palpitando con gran fuerza. Es muy probable que en épocas dónde la ciencia no podía responder a muchas preguntas, se le haya comenzado a atribuir al corazón la zona del enamoramiento.

¿Que es el Sistema Endocrino?

El sistema Endocrino u Hormonal

El sistema endocrino u hormonal ejerce una acción lenta, y provoca efectos de larga duración. El control endocrino se ejerce por medio de hormonas que cumplen la función de mensajeros químicos. Las hormonas son producidas y secretadas por grupos de células que forman las glándulas endocrinas. Una vez secretadas, las hormonas son transportadas por el torrente sanguíneo a todos los rincones del cuerpo, y actúan en órganos específicos (llamados órganos blanco u objetivo), a los que estimulan el crecimiento de los huesos, el desarrollo sexual, la menstruación, la producción de espermatozoides, la captación del calcio en los huesos, la concentración de glucosa en la sangre, el equilibrio hídrico y mineral.

PRINCIPALES GLÁNDULAS ENDOCRINAS Y SU FUNCIÓN.

Hipotálamo (es parte del cerebro): Manda hormonas hasta la glándula hipófisis y le ordena que produzca sus propias hormonas; el hipotálamo es la conexión entre el sistema nervioso y el sistema hormonal. Es la fuente de una hormona que estimula la contracciones durante el parto y otra que regula la pérdida de agua por los riñones (en la orina)

Hipófisis: (Ubicada en la base del cerebro) produce hormonas que estimulan el crecimiento del cuerpo, la producción de leche en las mamas, la producción de espermatozoides en los testículos, y la liberación de óvulos en los ovarios. Produce hormonas que estimulan la corteza suprarrenal y la tiroides para producir sus propias hormonas.

Glándula Tiroides y Paratiroides: Controlan el fenómeno de la nutrición dentro de las células y la cantidad de calcio en el cuerpo (fundamentalmente en la formación de los huesos).

Glándulas suprarrenales: (ubicadas en la parte superior de los riñones): La corteza produce hormonas que influyen sobre el metabolismo de glúcidos, lípidos y proteínas, y hormonas que regulan las concentraciones de sales y agua. La medula produce la hormona adrenalina, que aumenta el ritmo cardiaco y concentración de glucosa en la sangre, dilata o contrae vasos sanguíneos y, de esta forma, permite una rápida respuesta frente al estrés o el temor.

Páncreas: (órgano accesorio del sistema digestivo): Produce la hormona insulina, que reduce la concentración de glucosa en la sangre y aumenta las reservas de glucógeno en el hígado.

Ovarios: (Órganos del sistema reproductor femenino): producen las hormonas sexuales femeninas, estrógeno y progesterona, que estimulan el desarrollo de las características sexuales femeninas, la ovulación, el ciclo menstrual y el embarazo.

Testículos: (Órganos del sistema reproductor masculino): producen la hormona sexual testosterona que regula la producción de espermatozoides y es responsable del desarrollo de las características sexuales secundarias a partir de la pubertad.

 

10 alimentos con mas azucar

La siguiente es una lista de 10 alimentos que tienen un gran contenido en azucar, una sustancia que lleva mucho tiempo estando en el debate sobre su consumo, ya que cada vez hay más alimentos bajos en azúcares o sin azúcar añadido.

     

1. Golosinas:  Una bomba de azúcar para el estómago. El 95% de su composiciónes azúcar.
2. Cacao soluble: la cantidad de azúcar ronda el 72%.
3. Confituras: de cada 100 gramos, 68 son azúcar.
4. Dátiles secos: Tienen una cantidad del 67% de azúcar.
5. Pasas de uvas: Consideradas como un fruto seco, las pasas contienen cerca de 66 gramos por cada 100 de alimento
6. Chocolate blanco: Tiene más cantidad de azúcar que el chocolate negro. En concreto, el blanco alcanza el 56% de azúcar en su composición
7. Crema de chocolate con avellanas: Por cada 100 gramos hay 55 de azúcar
8. Chocolate con leche: Este tipo de chocolate alcanza el 54% de azúcar.
9. Leche condensada: aporta cerca del 54% de cantidad de azúcar. 
10. Galletitas con chocolate:34 gramos por cada 100 de alimento.

Aca tenemos otros alimentos y los miligramos de azucar que tienen cada 100 gramos de alimento.

ALIMENTO	CONTENIDO DE AZÚCAR (mg / 100 g de alimento)
AZÚCAR	100 mg
CARAMELO	94 mg
CEREALES DESAYUNO	90 mg
EKO (MALTA)	87 mg
PURÉ PATATA	80 mg
DONNUT	79 mg
PASTA	76 mg
UVA PASA	75 mg
MIEL	75 mg
GALLETAS	74 mg
MERMELADA	70 mg
AVENA	66 mg
HIGOS SECOS	62 mg
GARBANZOS	61 mg
JUDÍAS	60 mg
MEMBRILLO	57 mg
LENTEJAS	56 mg
CHOCOLATE	55 mg
PATATA FRITA	50 mg
CASTAÑAS	40 mg
PATATA COCIDA	19 mg
PIÑA	12 mg
MANDARINA	9 mg
YOGUR	5 mg
LECHE	4 mg
QUESOS	3 mg
CARNES Y EMBUTIDOS	1,5 mg
PESCADO Y MARISCOS	1,5 mg